天ぷら組の料理人は元バーテンダーの石関ｶﾞｲﾄﾞ。
懇親会前に採ったコシアブラやフキノトウなどの山菜のほかに、レンコン、エビ、ジャガイモなどの定番の具です。熱々を外で食べると旨い！！
